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„Transgourmet“ siedelt sich in Kematen an

Dienstag vergangener Woche erfolgte der Spatenstich für einen Großzustellmarkt, der bis zu 140 Arbeitsplätze bringt

„Transgourmet“ ist Österreichs führender Gastronomie-Großhändler. Dienstag vergangener Woche wurde mit dem Spatenstich der Grundstein für die Expansion im Bundesland Tirol gelegt: In Kematen entsteht auf einem 25.000 Quadratmeter großen Grundstück ein neuer, 11.000 Quadratmeter großer, Zustellgroßmarkt – die Eröffnung ist für Herbst 2026 geplant. Insgesamt investiert „Transgourmet“ rund 60 Millionen Euro in den Standort Kematen und schafft 70 neue Arbeitsplätze bereits zum Start – im Vollbetrieb werden dort rund 140 Mitarbeitende tätig sein.
24. Juni 2025 | von Gebi G. Schnöll
„Transgourmet“ siedelt sich in Kematen an
Spatenstich mit WK-Bezirksstellenleiter Stefan Wanner, Baumeister Jürgen Peer (Bodner Baugesellschaft), Johannes Marsoner, dem Verkäufer des Grundstücks, Bürgermeister Klaus Gritsch, GF Manfred Hayböck, Standortgeschäftsleiter Daniel Herb und GF Thomas Panholzer (v. l.). RS-Foto: Schnöll
„Wir bieten ein umfangreiches, passgenaues Angebot und Services aus einer Hand in der Zustellung an“, erklärten die „Transgourmet“ Geschäftsführer Thomas Panholzer  und Manfred Hayböck bei der Spatenstichfeier. Zielgruppe für das 20.000 Artikel umfassende Sortiment, Dienstleistungen und Eigenmarken in allen „Preis-Leistungsstufen“ sind Gastronomie- und Hotelleriebetriebe sowie Geschäftskunden im Großraum Innsbruck und dem Tiroler Oberland. „Transgourmet“ ist am Tiroler Markt bereits erfolgreich vertreten: Seit 2022 gehört der etablierte „Gastronomie-Großhändler Riedhart“ aus Wörgl zur „Transgourmet-Familie“, nun entsteht mit dem Zustellgroßmarkt in Kematen ein weiterer Standort in Tirol. Die Gastro-Kunden in Westösterreich wurden bisher von „Riedhart“ in Wörgl sowie den „Transgourmet“-Standorten in Schwarzach/Vorarlberg bzw. Salzburg beliefert. „Wir sind an unsere Kapazitätsgrenzen gelangt und sehen das klare Potenzial für einen weiteren Gastronomie-Großmarkt in Tirol. Mit dem neuen Zustellstandort kommen wir näher zu unseren Kunden. Kurze Wege schonen die Umwelt und reduzieren die Verkehrsbelastung. Das Einkaufsvolumen der Gastronomie in der Gegend rund um Innsbruck liegt bei nahezu 600 Millionen Euro, wir konnten diese hohe Nachfrage bis dato nicht optimal bedienen. Das soll sich nun ändern, so Thomas Panholzer.

GENUSSRÄUME. Ein  Stockwerk des neuen Zustellgroßmarktes in Kematen soll  ganz dem Genuss und persönlichem Austausch gewidmet sein. Herzstück ist ein moderner Eventbereich mit Showküche, stilvoller Bar und hochwertigem Grillbereich. „Wir schaffen einen Ort der Begegnung, des Genusses und der Inspiration“, erklärt Thomas Panholzer. Also ein Raum, der außergewöhnliche Geschmackserlebnisse ermöglicht, kreative Impulse setzt und den persönlichen Austausch mit den Kunden fördert.

TIROLER MARKT ERÖFFNET CHANCEN.  In der Wintersaison 2024/25 verzeichnete Tirol 26,4 Millionen Nächtigungen. Laut Tirol Werbung sei das strategische Ziel, den Tiroler Tourismus hin in Richtung Ganzjahrestourismus zu entwickeln – dabei sei auch die Kulinarik ein wichtiger Faktor. „Hier kommen wir ins Spiel: Wir versorgen vom Würstelstand bis zur Haubenküche alle. Unsere regional angepassten Sortimente unterstützen Gastronomen und Hoteliers bei der Erreichung ihrer Ziele. Unser Zustell-Service spart viel wertvolle Zeit“, sagt Panholzer. Speziell für die gehobene Gastronomie sei man durch das von hauseigenen Köchen liebevoll kuratierte Premium-Sortiment „Transgourmet Cook“ mit hochwertigen, exklusiven und edelsten Produkten perfekt aufgestellt.

FREUDE ÜBER BETRIEBSANSIEDELUNG MIT VIELEN ARBEITSPLÄTZEN. „Die Ansiedelung von Transgourmetin Kematen markiert einen weiteren bedeutenden Schritt für die wirtschaftliche Entwicklung unserer Gemeinde. Wir freuen uns über die Schaffung neuer Arbeitsplätze und die Stärkung unserer regionalen Wirtschaftskraft“, freut sich der Kemater Bürgermeister Klaus Gritsch. Und Stefan Wanner, Bezirksstellenleiter den Wirtschaftskammer Innsbruck-Land, ergänzt: „Gerade für den Bezirk Innsbruck-Land freut es mich sehr, dass sich wieder ein erfolgreiches Unternehmen mit einem Standort ansiedelt. Vor allem Kematen hat sich in den letzten Monaten wirtschaftlich sehr entwickelt, und mit diesem Projekt geht die Reise erfolgreich weiter. Ich wünsche dem Unternehmen alles Gute!“

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